Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Oopsie kruh - baza

objavljeno 11 Siječanj 2015 od

Ovaj, nazovimo ga kruh, zapravo nema veze s kruhom jer ne sadrži brašno, ali služi kao odlična zamjena za kruh onima koji su se odlučili malo zdravije hraniti ili jednostavno izbaciti ugljikohidrate iz prehrane, pogotovo rafinirane. Ako ste strastveni ljubitelj kruha, onda teško da ćete se odlučiti za ovo, ali probajte, mogli biste se iznenaditi. Smile Svega tri bazna sastojka su vam potrebna i malo vremena za izradu.

Znači, ovo je osnovni recept koji možete nadopunjavati žitaricama (npr. zobene pahuljice, lan...) ili začinskim biljem. Možete ubaciti orašaste plodove, a ako želite slatku verziju, dodajte mu cimet, vaniliju, kokos...budite kreativni Smile

Mene osobno je samo malo razočarao izgled jer sam očekivala da će biti malo deblji pa da se može prerezati za sendvič npr. ali opet nije problem, jednostavno upotrijebite 2 komada Smile

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 100 g sira (skuta, Abc, Vivis, Philadelphia, bilo koji sa začinskim biljem)
  • 1/2 paketića praška za pecivo

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. U žumanjke dodajte sve sastojke koje ćete upotrijebiti, počevši od sira. U ovom slučaju skutu i prašak za pecivo.

Upalite pećnicu na 150 stupnjeva. Pleh obložite masnim papirom.

Bjelanjke istucite u snijeg. Zatim kratko izmiksajte smjesu sa žumanjcima koju dodajte u bjelanjke i polako sjedinite špatulicom. Žlicom vadite smjesu i oblikujte male lepinjice. Od ove količine sastojaka meni je ispalo 5 komada. Ako želite možete sve istresti i dobiti jedan veliki komad.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 20-25 minuta.

I to je zapravo sve. Dobit ćete mekane, lagane, pahuljaste lepinje koje će vam vjerujemo, biti zanimljive. Smile

Sanda

Sanda

"Jedna od lijepih stvari u životu je što imamo pravo stati, ma što radili, i posvetiti svoju pažnju hrani." Luciano Pavarotti

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Pekarna Kruh Oopsie kruh - baza