Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Kako dobiti glatku kremu bez grudica

objavljeno 12 Travanj 2014 od

Vjerojatno većina vas zna za ovaj trik, no za one koji ne znaju odlučila sam pomoći i napisati ovaj post 

Dakle, čim skinete kremu s 'vatre', otkinite veći komad prozirne kuhinjske folije i prilijepite direktno na kremu. Lagano pritisnite da se ravnomjerno zalijepi po kremi i da ne ostanu nigdje mjehurići zraka i ostavite kremu da se potpuno ohladi. Bez straha, folija se neće od vrućine rastopiti 

Time izbjegavate onaj proces gdje morate svako malo kremu izmiksati/promiješati, da se ne bi stvorila na vrhu korica, koja vam na koncu napravi grudice u kremi. Ako vam je lakše, foliju možete iskidati u nekoliko komada i tako prekriti površinu kreme.

Nakon što se krema, ohladila, skinite foliju i imate lijepu kremu bez kore na površini 

Kristina

Kristina

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” Julia Child

2 comments

  • Comment Link Legica Kristina Utorak, 02 Prosinac 2014 11:50 Objavljeno od Legica Kristina

    Drage Maje Zmaje nema na čemu, drago mi je da sam bila od pomoći! :* Mali trik, a puuuuno pomogne :)

  • Comment Link Maje Zmaje Ponedjeljak, 01 Prosinac 2014 21:50 Objavljeno od Maje Zmaje

    Odličan savjet! Pojma nisam imala o ovome! Hvala! :)

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Savjeti Kako napraviti Kako dobiti glatku kremu bez grudica