Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Keksi s lavandom

objavljeno 05 Lipanj 2016 od

Lavanda cvjeta ovih dana, a procvjetala je i jedna lijepa suradnja s Jaffa proizvodima. Smile Među mnoštvom Jaffa sokova, Bogati likera i Frappe Cappuccina koji su stigli na našu adresu, sok s okusom lavande bio je inspiracija za ove divne keksiće.

Osim soka od lavande koji jednostavno morate probati da bi se uvjerili u njegov bogat i osvježavajuć okus, na popisu je još poduži popis raznih primamljivih  okusa. Malina, limun, bazga, višnja, jabuka, ledeni čaj, ruža i dinja s kockicom, dvije leda, stvorit će eksploziju osvježenja koja će nam ovo ljeto itekako biti potrebna. Smile

Sokovi su laki za pripremu. Sadržaj vrećice razrijedite s 2,5 dcl vode. Po želji dodate led i uživanje može početi.

Osim same lavande, svježe i sušene, u keksima je skriven i Jaffa sok od lavande, a gdje? Saznajte sada!

Sastojci za tijesto:

  • 300 g glatkog brašna
  • 2 žličice sušenih cvjetića lavande 
  • 1/3 vrećice praška za pecivo
  • 150 g maslaca
  • 50 g šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema:

Maslac neka odstoji neko vrijeme na sobnoj temperaturi kako bi omekšao. Od svih sastojaka umijesite tijesto, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite sat  vremena u hladnjaku.

Sastojci za punjenje:

  • 80 g bijele čokolade
  • 1/2 vrećice Jaffa soka od lavande
  • 2 jušne žlice kondenziranog mlijeka
  • nekoliko cvjetića svježe lavande

Nakon što je tijesto odstajalo, podijelite ga na dva dijela. Razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na debljinu od 2 mm. Kalupima izrežite željene oblike i slažite u pleh obložen masnim papirom. Pazite da vam druga tura ima rupice. Pecite ih 7-8 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

U posudu natrgajte bijelu čokoladu, sipajte liker i kondenzirano mlijeko. Na pari ugrijte dok se sastojci ne otope i povežu. Odmah mažite keksiće, spajajte i na fil stavite pokoji cvjetić svježe lavande.

Kekse odložite u limenu kutiju i uživajte nekoliko dana u mirisu i okusu lavande. Smile

Od ove količine sastojaka dobit ćete dvadesetak keksića. Napominjem da sam kondenzirano mlijeko kupila u Lidlu kao i bijelu čokoladu.

Sanda

Sanda

"Jedna od lijepih stvari u životu je što imamo pravo stati, ma što radili, i posvetiti svoju pažnju hrani." Luciano Pavarotti

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Slasta Keksi Keksi s lavandom