Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Nutella brownie

objavljeno 30 Ožujak 2016 od

Znate one lijene dane kad vam je mrsko otići i do trgovine po nešto slatko? E upravo je meni bio takav dan. Nedjelja, juhica se krčka, meso je u pećnici, a ja pojma nemam što bih slatko napravila.

Pitala sam podmladak, a oni na moje pitanje odgovaraju po 45632145669 put : „Mi bi palačinke!!!“ Tongue Out

Mislim da bih se mogla prijaviti za natjecanje u pečenju palačinki, toliko sam ih puta već napravila da mi ih je već dosta.
Po običaju gurnula sam glavu u hladnjak, otkrila nešto krem sira, jaja, u špajzi lješnjake, Nutellu i hajde – idem isprobati nešto novo.
Ok, nije zapravo novo, xy puta sam naletjela na taj tipični američki slatkiš u kombinaciji s krem sirom, a više manje su svi jednaki u sastojcima, ne možete previše pogriješiti. Smile

Fora je bila u tome da je prvi pokušaj završio...well...neslavno Laughing
Čisto jer sam u jedan dio smjese stavila prašak za pecivo, a drugi kremastiji stavila sam na vrh. I sve to stavila u kalup za pečenje kruha. LOL
Jednostavno nekad mozak i zdrav razum budu na opciji „off“.

Drugi puta sam bila pametnija, pa vam donosim savršeni recept Smile



Sastojci za brownie smjesu (kalup promjera 20x30):

  • 120 grama maslaca
  • 120 grama tamne čokolade
  • 1 velika jušna žlica Nutelle (nemojte biti štedljivi ovdje :D )
  • 100 grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 100 grama glatkog brašna
  • 30 grama prženih lješnjaka (krupnije nasjeckanih)


Sastojci za smjesu od sira:

  • 250 grama krem sira
  • 30 grama šećera
  • 1 vanilin šećer (ja sam stavila sjemenke prave vanilije)
  • 1 jaje


Postupak:

Maslac i čokoladu otopite na pari ili u mikrovalnoj (u kratkim intervalima!). Kad se otopilo, presipajte smjesu u zdjelu za miksanje , dodajte Nutellu, šećer, vanilin šećer i izmiksajte. Zatim (neprestano miksajući) dodajte jedno po jedno jaje. Na kraju dodajte brašno.

Kalup obložite masnim papirom. Od čokoladne smjese oduzmite 3-4 južne žlice smjese i stavite u jednu šalicu. Ostatak izlijte u kalup i posipajte lješnjacima.

Izmiksajte krem sir sa šećerom i vanilijom, te dodajte jaje. Prelijte preko čokoladne brownie smjese, poravnajte i onda žlicom stavljajte po vrhu onaj ostatak čokoladne smjese. Vilicom, drvenim štapićem ili čačkalicom se zaigrajte i prošarajte smjesu.



Kolač stavite peći u unaprijed zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, cca 35-40 minuta.

Ohladite, izrežite, poslužite.



As simple as that ! Smile

Kristina

Kristina

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” Julia Child

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Slasta Kolači Nutella brownie