Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Šljive u omotaču od vanilije

objavljeno 26 Siječanj 2014 od

Sezona voća i povrća je kod nas prošla uobičajeno kao i svake godine, branje, pravljenje zimnice, pekmeza, džemova, sokova... no ova godina je bila posebno darežljiva što se plodova tiče, pa sam je nastojala maksimalno iskoristiti.

Šljive su izuzetno zdravo voće i zbilja ih treba maksimalno iskoristiti dok im je sezona. Meni osobno pašu najviše u kolačima kao što su pite, u kombinaciji s vanilijom. Dobila sam od prijateljice ovaj recept i oduševila se koliko je lagan za napraviti, a prefin Smile Posebno ako volite lagane, a sočne pite. Garantiram da će vam se ova pita od šljiva s vanilijom svidjeti jer moja nije dočekala idući dan, pojedena je do zadnje mrvice Smile

Dobila sam od prijateljice ovaj recept i oduševila se koliko je lagan za napraviti, a prefin Smile Ona ga je našla na ovoj stranici, a ja sam napravila samo male izmjene Smile

Za tijesto je potrebno:

  • 300 grama glatkog brašna
  • 150 grama šećera
  • 175 grama maslaca
  • 1 vanilin šećer

Nadjev:

  • otprilike 800 grama plavih šljiva
  • 1 puding od vanilije
  • 2 žlice šećera
  • 500 ml mlijeka
  • malo cimeta

Priprema:

U mlijeku zakuhajte šećer s pudingom i ostaviti da se prohladi. Otopiti maslac. Pomiješati brašno, šećer i vanilin šećer , te dodati otopljeni maslac.Izmiješati sve zajedno da dobijete mrvičasto tijesto. Kalup promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje, te na njega staviti 2/3 smjese. Ravnomjerno raspodijeliti smjesu i utisnuti.  Preko tijesta staviti puding od vanilije, zatim poslagati šljive okrenute kožicom prema dolje, te posuti cimetom i ostatkom tijesta. Peći na 200 stupnjeva otprilike 45 min.

Preostaje vam samo da uživate Smile

Kristina

Kristina

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” Julia Child

Dodatno iz ove kategorije: « Raffaelo kuglice Pita Helena »

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Slasta Kolači Šljive u omotaču od vanilije