Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Čokoladne kapljice s Nutellom

objavljeno 12 Ožujak 2016 od

Često mi treba čokolada za ukrašavanje, a ona ribana iz vremena naših baka i mama više nije „in“. LaughingTako sam nekoliko puta kupovala (precijenjene) čokoladne kapljice u trgovini gdje me 100 grama tog vizualno lijepog slatkiša koštalo kao 200 grama obične čokolade Laughing

I tako sam odlučila istrenirati svoje živce i napraviti ih sama. A zašto spominjem živce?

Uvjerit ćete se i sami u nastavku. Laughing

Sastojci:

  • 60 grama tamne čokolade
  • 150 grama Nutelle



Čokoladu je potrebno prvo istopiti.
Koristila sam se mikrovalnom (u kratkim intervalima s miješanjem) ili na pari.
Kad je čokolada istopljena, dodajte 150 grama Nutelle, te promiješajte da se čokolada i Nutella spoje.

Zatim tom smjesom napunite slastičarsku vrećicu, odrežite vrh vrećice (ne previše jer ćete dobiti prevelike kapljice) i.....tu počinje treniranje živaca. Laughing

Kapljicu po kapljicu, brzim pokretima istiskujte na masni kuhinjski papir za pečenje. Nakon što ste „istočkali“ svu vrećicu čokolade, stavite kapljice na hlađenje desetak minuta.




I gotovo! Imate svoje čokoladne kapljice s Nutellom. Smile



Čuvajte ih u zatvorenoj posudi u hladnjaku i koristite po potrebi za što god vam treba.

Nisam izmislila toplu vodu s ovim receptom, no vjerujem da će vam poslužiti. Wink



Korisni savjeti:

- Ako topite čokoladu u mikrovalnoj pećnici, radite to u kraćim intervalima, po 15 sekundi (ovisno o jačini mikrovalne) te svaki put špatulom promiješajte i ukoliko je potrebno vratite na još par sekundi dok se čokolada ne istopi.

- Nije problem ako nemate slastičarske vrećice, upotrijebite vrećice za zamrzivač ili napravite sami tuljac od masnog papira za pečenje

Kristina

Kristina

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” Julia Child

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Slasta Ostali deserti Čokoladne kapljice s Nutellom