Legice u kuhinji - portal o dobroj papici

Bailey's krema s keksima

objavljeno 12 Ožujak 2016 od

Ako me pitate koje bih žensko piće izabrala za kraj napornog radnog dana to bi bio upravo Bailey's. S par kockica leda u čaši ovaj kremasti liker doimat će vam se u ustima kao rastopljeni sladoled od lješnjaka.



Jedina negativna strana je (pogađate) – cijena. No, zato se uživa u svakom gutljaju. Ili dva gutljaja. Ili tri. Khm. Laughing

Odlučila sam isprobati recept na koji sam naišla na Instagramu: link 

Ono što me oduševilo je lakoća pripreme. I činjenica da pećnicu ne morate niti jednom upaliti. Laughing
Upravo to ga čini savršenim receptom kad želite pojesti nešto slatko, a u ljeto će biti odličan desert kad vani stupnjevi odu nebu pod oblake.

Budući da nisam ljubitelj Oreo keksa, koristila sam čokoladne čajne kolutiće.

Bacimo se na recept. Smile



Sastojci:

  • 20-25 komada čokoladnih čajnih kolutića
  • 115 grama tamne čokolade (sitno nasjeckane)
  • 120 ml mlijeka
  • 500 ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
  • 70 ml likera Bailey's


Usitnite čokoladne kekse. Možete ih potpuno usitniti u multipraktiku ili kuh.čekićem, no ja sam izabrala da ostanu u većim komadićima što se pokazalo kao pun pogodak.

Čokoladu stavite u posudu te prelijte vrelim mlijekom. Promiješajte dok se čokolada ne otopi. (Izgledat će jaaako rijetko, kao čokoladno mlijeko, no bez brige, biti će sve ok). Ostavite sa strane da se ohladi na sobnu temperaturu.

Koristeći mikser izmiksajte slatko vrhnje (pazite da ne premiksate) s Bailey's likerom, te ga podijelite na dva jednaka dijela.
Jedan dio ostavite kako je (samo liker), a u drugi dio (polako!) dodajte čokoladno mlijeko i to u par navrata, povezivajući ga s vrhnjem. Radite to na način kao kad tučene bjelanjke dodajte u smjesu biskvita, preklapajući smjesu.

Pripremite visoke čaše, zdjelice...što god vam se čini zgodno za slaganje krema. Kreme možete slagati koristeći se žlicom ili napunite slastičarsku vrećicu.

Slagala sam prvo čokoladnu kremu pa kremu s vrhnjem i Bailey's likerom, zatim sam posipala keksima pa opet čokoladna krema, krema s vrhnjem i Bailey's likerom te na kraju keksi i malo čokoladnih kapljica.



Desert možete konzumirati odmah ili (još bolje) dobro ga rashladiti te se onda baciti na konzumaciju. Laughing

Kristina

Kristina

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!” Julia Child

1 comment

Ostavi komentar

Zadnje objavljeno

Najviše čitano

Vi ste ovdje:Naslovnica Slasta Ostali deserti Bailey's krema s keksima