Printaj ovu stranicu

Puding od banane s chia sjemenkama

objavljeno 01 Ožujak 2017 od

Subotom navečer kad većina ljudi gleda TV ja, uvaljena u fotelju, listam gastro časopise. Smile Jednostavno me to opušta i inspirira. Tako listajući, naišla sam na homemade puding od banane. Istog trena sam ustala (bilo je 9 navečer Laughing ) i bacila se na pripremu nedjeljnog deserta. Volja je volja. Smile 
Naravno, moja verzija nema veze s onom iz časopisa ali inspiracija je bitna!

Sastojci:

  • 600 ml mlijeka
  • 2 žumanjka
  • 40 g gustina
  • 40 g agavinog sirupa ili meda
  • 1 burbon vanilin šećer
  • 2 manje banane
  • 2 žlice limunovog soka
  • 1 žličica kokosovog ulja
  • 2 jušne žlice chia sjemenki

Priprema:

Banane i limunov sok u blenderu izmiksajte.
Žumanjke, gustin i cca 1,5 dcl mlijeka pjenjačom izmutite. Ostatak mlijeka stavite kuhati s agavinim sirupom i burbon vanilin šećerom. Kad se mlijeko ugrije do vrenja, dodajte kokosovo ulje i umiješajte razmućene žumanjke. Kuhajte dok se ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte izmiksane banane.
Cca 5 južnih žlica gotovog pudinga odvojite i u taj dio umiješajte chia sjemenke.
Rasporedite puding u čašice tako da prvo stavite puding bez chie, a gore sa chiom.
Ako želite možete sjemenke umiješati u cijelu količinu.

Količina sastojaka je dovoljna za 5 čašica kao na fotkama.

Sanda

Sanda

"Jedna od lijepih stvari u životu je što imamo pravo stati, ma što radili, i posvetiti svoju pažnju hrani." Luciano Pavarotti

Zadnje od Sanda

Pogledajte i ove recepte